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關於水餃做法步驟圖解
關於水餃做法步驟圖解
高仿喜家德~蝦三鮮水餃
02-10
二寶説這個蝦仁水餃好吃,試着自己做吧,畢竟一份30多塊呢,自己做可以夠全家吃了😂,這個水餃的精髓就是用的整顆蝦仁😋用料雞蛋3個韭菜半斤蝦仁30個蠔油1勺五香粉少許食鹽適量麪粉400克高仿喜家德~蝦三鮮水餃的做法韭菜擇淨,...
豬肉白菜水餃
02-14
外婆給的方子,實踐多次後進行了一定量化,方便傳承!口感:鹹鮮口,目前看大多數人都能接受!用料前腿豬肉(前夾肉)350克香菇(120g)10朵姜1/3個小葱3-4根白菜1200g鹽1小勺糖1小勺生抽1圈半料酒2圈芝麻油2圈半胡椒粉抖5-6下餃子皮450g...
水餃皮好東西
12-12
用料水餃皮若干油適量水餃皮好東西的做法買了份水餃皮,一張一張抹了油,十個摞一起,用擀麪杖擀大。我擀的和自己盤子差不多,放裏面哈。蒸鍋水開以後放進去,十分鐘就好了。拿出來一張一張撕開,很棒疊起來,方便拿,卷小菜吃。酸辣...
貞子家的招牌水餃
03-20
從小就愛吃水餃,只吃手工水餃,拒絕超市的速凍餃子,愛吃餃子的跟我做,調出屬於你的餡料,自己包的餃子,料足,圓鼓鼓的有麼有?可愛的水餃君。。。用料水餃皮按豬肉多少而定豬肉500g幹香菇適量胡蘿蔔適量葱子適量蝦米少許芹菜適量...
再也不怕包水餃了(和麪篇)
02-25
有空的時候包點水餃🥟放冰箱冷凍👶給孩子當速食營養又健康👶🧒水:面比例1:2⚠️麪粉吸水量厲害的水的比例多加+-30克👌一般都是1:2👌用料麪粉500克水250克再也不怕包水餃了(和麪篇)的做法盆裏加入麪粉和水用筷子🥢攪拌至成...
紫菜木耳豬肉餡水餃
03-22
用料豬肉餡木耳、紫菜葱、芹菜、油、醬油、胡椒粉紫菜木耳豬肉餡水餃的做法木耳剁碎,紫菜剪碎加入肉餡裏,加油、醬油拌勻,如果太乾加點清水,最後撒胡椒粉備用偷懶,買了現成的餃子皮(還是自己擀的皮筋道好吃),包餃子囉水開下...
低卡雞肉鮮蔬水餃
03-03
為了讓何同學多吃蔬菜,減肥而胡亂琢磨,沒想到他很喜歡!疫情期間又做這個餃子了,營養豐富,多包一些冷凍起來~胡蘿蔔,綠豆粉絲屬於主食類,減肥要少放或者不放。控制血糖的人羣不建議食用餃子用料雞蛋新鮮雞胸肉塊無鹽蝦皮胡蘿蔔...
日式煎餃(冷凍和常温水餃均可)
02-09
在日本學習時在電視學到的一道超簡單的日式煎餃,冷凍水餃和常温水餃均可使用此方法,外酥裏嫩,好吃到爆。用料水餃8只熱水120cc油適量日式煎餃(冷凍和常温水餃均可)的做法平底鍋強火加熱後加入適量油,油熱了後關火。馬上放入...
多滋多彩的清爽水餃配芝麻菜沙拉
03-18
在超市裏看到經常買的水餃出了一系列新品,是用天然蔬菜汁做的彩色餃子皮,包裝上還寫了用海鹽和橄欖油,於是想到了搭配西式沙拉,初夏來上這麼一盤,清爽不膩,營養全面,給視覺系的吃貨們一個全方位的滿足用料灣仔碼頭多菜多益白...
是時候告別喜家德了(蝦三鮮水餃自己來)——蝦仁水餃
02-27
説到水餃,我只吃喜家德。其餘都是自己做。但是蝦三鮮的水餃,是第一次嘗試,事實證明,味道哇塞,是時候告別喜家德了😅😅😅因為偷懶,我買了水餃皮,但是做這個餃子,我建議自己擀皮兒,因為買的皮兒沒有延展性,餡兒包不多。這麼好的餡...
兒時回憶砂鍋水餃
02-07
砂鍋水餃的味道貫穿了我整個童年,一直念念不忘。現在已經找不到那種味道,年紀越大就越是懷舊,所以我一定要復刻。今天靈感突發存的方子。用料餡料:鮮肉稍帶肥適量水發筍或筍乾佔肉總量1/5豆腐佔肉餡總量1/3傳統鹹榨菜1只(...
韭菜雞肉大蒜餃子(煎餃和酸湯水餃)
12-31
精準地包了11個餃子,正好用完皮和餡兒。五個做煎餃,六個做酸湯餃子。北方的朋友説我這種包法太不尊重餃子啦,他們包餃子:一盤,兩盤,三盤…我包餃子:一個,兩個,三個…所以這個菜譜適合一人食,以及冰箱冷凍空間不夠的朋友~用料餡:韭...
白菜水餃
03-04
用料白菜5片豬肉700克姜幾片雞精一些勺醬油幾勺蠔油一勺葱幾根油20克雞蛋1個香菇4朵白菜水餃的做法和麪,加點鹽增加麪皮韌勁,適當的水量,和到盆光面光,醒面20分鐘再揉成長條型。切成小厚片,大約15克左右。按成圓片型狀。再...
豆餡水餃
12-22
寫個菜譜以防自己忘了用料四季豆兩斤瘦肉兩斤玉米1根鹽巴適量耗油適量豆餡水餃的做法先將玉米焯水弄成粒將瘦肉燉成肉沫將豆角焯水將豆角切成粒將其混合在一起加鹽和耗油按正常方式包起來包完下鍋煮熟即可...
寶寶輔食迷你彩色水餃🥟,一口一個自己抓着吃,喜歡的停不下來😍
03-02
迷你彩色水餃,好看又好吃,可以做各種餡料,營養又美味,寶寶自己抓着吃,既鍛鍊寶寶咀嚼能力,又能讓寶寶練習自己吃飯,一口一個,喜歡的停不下來!用料染色劑南瓜適量火龍果適量菠菜適量餡料雞蛋1個白蘿蔔小半個香菇1朵白菜幾片豬肉...
雞肉荸薺海鮮菇水餃
03-24
寶寶最近有點上火,上網查了下荸薺是清肺去火的好食物,蘑菇能增強自身免疫力。因為是給寶寶吃的,所以加的調料也少,胡椒粉之類的沒有添加,自己可以根據口味自己調配用料雞胸肉一塊荸薺一個海鮮菇30g鹽適量葱碎適量雞蛋一個...
水餃皮(機壓)
02-12
用料份量:約85張雪花餃子粉500克清水220克(機壓)玉米澱粉(防粘用)少許*水量在44-50%之間適量調整水餃皮(機壓)的做法將水慢慢倒入麪粉,並用筷子將麪粉充分攪拌成絮狀。*水量在44-50%之間。揉成麪糰,蓋好靜置20分鐘後,揉...
韭菜雞蛋豬肉水餃餡
12-09
疫情期間的作品用料豬瘦肉250克雞蛋6個295克韭菜320克細鹽2.5克+5克白胡椒粉2.5克糖5克姜泥8克老抽10克生抽20克蠔油20克黃酒5克水10克+40克油15克+15克麻油15克韭菜雞蛋豬肉水餃餡的做法雞蛋+黃酒+水10克,炒成雞蛋碎...
彩色蝦仁韭菜雞蛋水餃
03-05
歲寒時節,為家人包一盤熱騰騰的彩色餃子,讓貼心的愛意,成為冬天裏別樣的温暖!這是寶貝點的大蝦仁三鮮餃子!用料蝦仁18只雞蛋2個韭菜180克鹽適量料酒1勺胡椒粉適量植物油適量香油適量彩色蝦仁韭菜雞蛋水餃的做法韭菜洗淨控...
豬肉白菜水餃~
03-04
一個人在外打工,也在堅持自己做飯吃,每次遇到傳統節日,總要想給自己做個好吃的,冬至,還是餃子最棒~一個人的生活,也是需要儀式感的,哈哈用料白菜片豬肉克麪粉克鹽克調製複合醬油3種勺食用油葱花油香油少許大葱白砂糖少許花椒...
豇豆水餃
12-29
疫情居家隔離兩個月了,唯獨美食讓我歡喜。強推豇豆餡水餃,簡直是太好吃了。終於買到豇豆了,果斷買了兩斤,馬上安排上。用料豬肉250克葱一把姜少於醬油適量豇豆兩斤鹽適量生抽適量油適量十三香少於豇豆水餃的做法500克麪粉...
西葫蘆雞蛋素水餃
12-12
我覺得這道菜屬於小清新類別,怕胖,怕油膩,忌口肉啊葱薑蒜啊的姐妹嘗試下用料胡蘿蔔1根雞蛋3-6個西葫蘆2個鹽2勺蠔油1勺生抽,老抽,十三香,適量西葫蘆雞蛋素水餃的做法把西葫蘆,胡蘿蔔,擦絲,加鹽殺水,雞蛋炒一下把上述材料攪和一...
水餃皮
03-04
自己記錄用料高筋麪粉300g雞蛋一個和水132g鹽3g水餃皮的做法全部放入麪包機揉麪十五分鐘,醒面10分鐘左右...
菠菜水餃
02-21
用料菠菜把雞蛋個胡蘿蔔根木耳朵香菇洋葱菠菜水餃的做法菠菜焯水30秒蔬菜過油...
海底撈番茄水餃
12-08
用料餃子海底撈番茄火鍋底料海底撈番茄水餃的做法1.準備一包海底撈番茄火鍋底料2.熱開水,把海底撈底料放進去,再把餃子🥟放進去,就可以了。非常入味好吃!...
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