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疫情期間的作品
雞蛋+黃酒+水10克,炒成雞蛋碎
豬瘦肉+鹽2.5克+糖+白胡椒粉+姜泥+老抽+生抽+蠔油+分次加水40克,攪拌均勻。
韭菜切好,放油15克+麻油15克+鹽5克。這一步準備包之前再做。
韭菜+豬肉+雞蛋三樣食材混合均勻
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