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自己在家做美味,方便又衞生
用料
韭菜豬肉水餃 韭菜豬肉餛飩的做法
絞肉末時放入生薑,肉末用刀剁到沾刀,蝦皮切碎,打入一個生雞蛋,加入少許鹽、黃酒,順着一個方向一直攪拌。
5個雞蛋打勻加入適量鹽,倒入油鍋,雞蛋成型後倒出切成小丁。韭菜挑乾淨洗好後瀝水,切碎。盆中再加入一個生雞蛋,醬油,味精,麻油,食用油也加入盆中。
步驟二的食材拌勻,餡兒就做好啦!
包好後放入盤中待入鍋
美味出鍋
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