小白菜豬肉餛飩（水餃）

今天包了餛飩，老公孩子都很喜歡，趕緊記下來😋

用料  

小白菜豬肉餛飩（水餃）的做法  

1. 豬肉先切塊再剁餡

2. 小白菜洗淨，熱水滴2滴油下白菜焯水。撈出過涼水攥幹水分，剁碎。    肉餡+小白菜+葱花+醬油 蠔油 鹽 十三香 胡椒粉攪勻，放入冰箱冷藏10分鐘。     

3. 包成你喜歡的樣子，只要不露餡就好了（包餛飩記得要在餛飩皮邊上沾水，不然包不上🤫

4. 開水下鍋煮餛飩，可以加一點海米一起煮。      碗中放葱花、香菜末、胡椒粉、十三香，紫菜、醬油、蠔油、（雞精）、辣椒油，加入煮餛飩的湯，放餛飩開吃

小貼士

⚠️蠔油。醬油都是鹹的，鹽要酌量添加
⚠️這是老公和孩子一頓的量😋