用料
| 餛飩皮 | 120張 |
| 豬肉 | 1000克 |
| 薺菜 | 500克 |
水餃～餛飩的做法
鍋裏加水，燒開，放入洗淨的薺菜，焯一下水，撈起立即過冷水，撈出備用。
將薺菜，生薑，葱，肉，分類切碎，待用。
油炒6個雞蛋弄碎![水餃～餛飩的做法步驟圖，水餃～餛飩怎麼做好吃 第2張]( "水餃～餛飩的做法步驟圖，水餃～餛飩怎麼做好吃 第2張")
調餡料：將切碎的肉，薺菜，生薑，葱，以及炒好的雞蛋倒入盆裏，加入，料酒，醋，鹽，糖，胡椒粉，生抽，最好放點蝦米，油，調合即可。
想吃什麼樣的皮子就用什麼皮子包，水餃餛飩都好吃。![水餃～餛飩的做法步驟圖，水餃～餛飩怎麼做好吃 第3張]( "水餃～餛飩的做法步驟圖，水餃～餛飩怎麼做好吃 第3張")
小貼士
餡料里加點胡椒粉去味
水餃～餛飩
餃子
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