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早餐是一天的王道2人份
用料
生滾牛肉蛋花粥的做法
配菜切好牛肉切片,放入一部分蛋清+少許澱粉+薑絲+鹽(+白胡椒)醃製半小時以上
大米糯米浸泡會,放入一小塊豬油開煮,放香油也可,使粥更香滑。此時就當你已經煮好一鍋白粥了
放入香菇燜煮幾分鐘,胡蘿蔔芹菜末煮煮
放入牛肉煮個幾分鐘,調味
開吃
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