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生滾牛肉蛋花粥

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生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

早餐是一天的王道
2人份

用料  

大米 100克
1000克
糯米 15克
牛肉 看你想吃多少
雞蛋 2個
薑絲 幾根
少許
澱粉 少許
白胡椒 看個人
蘿蔔.芹菜.香菇 看個人想加就加

生滾牛肉蛋花的做法  

  1. 配菜切好
    牛肉切片,放入一部分蛋清+少許澱粉+薑絲+鹽(+白胡椒)醃製半小時以上

    生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大米糯米浸泡會,放入一小塊豬油開煮,放香油也可,使粥更香滑。此時就當你已經煮好一鍋白粥了

    生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入香菇煮幾分鐘,胡蘿蔔芹菜末煮煮

    生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入牛肉煮個幾分鐘,調味

    生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 開吃

    生滾牛肉蛋花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張