麪條（手動壓面機）

有一個手動壓面機，想吃麪條隨時都可以，操作簡單還很有趣

用料  

麪條（手動壓面機）的做法  

1. 準備好材料

2. 揉成粗糙麪糰

3. 分成幾份

4. 麪條機0檔分別壓成片

5. 開始很粗糙

6. 壓兩三次，成一整片

7. 壓成這個狀態

8. 換2檔、3檔、4檔、5檔每個檔壓兩次，每次都要灑一些麪粉防粘

9. 這是5檔的薄厚程度

10. 然後根據自己喜歡的粗細壓成麪條

11. 適合的長度剪斷

12. 分成份冷凍或者直接煮

13. 水開

14. 放入麪條，用筷子撥，以免粘一起

15. 水再開放一碗涼水，中火再次煮開就熟了

16. 撈出放入碗中，澆上你喜歡的湯汁即可

小貼士

麪糰一定要很乾，不然粘一起也不好操作，做好的麪條要放保鮮袋防幹或者冷凍