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用料
西紅柿汁手動壓面機麪條的做法
1-2個西紅柿加少量水榨汁備用,粉粉的很好看…
1個雞蛋打散備用
600克麪粉+5克食鹽攪拌
麪粉中加入雞蛋液和約260克西紅柿汁,麪粉吸水性不同,酌情添加哦。
攪拌成絮狀…
和麪成粗糙的麪糰…
蓋保鮮膜醒面1小時…
切成4份擀平,喜歡筋道的麪條可放入手動壓面機2擋壓面…
撒麪粉防粘,再次放入壓面機,選擇你喜歡的麪條形狀…
出面中…
掛起來…
煮一煮…
喊你來吃麪啦😘
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