也有人叫費列羅湯圓,但其實是元宵的做法,因為是滾出來的。本來以為會特別甜,實際上還好!我就一小口一小口地咬着吃,覺得很好吃!!!因為費列羅裏有堅果啥的,口味比較豐富,煮出來後外面的殼還是脆的,裏面的巧克力夾心也不會化掉哦~
用料
費列羅原味巧克力 | 想吃多少吃多少 |
糯米粉 | 適量 |
清水 | 適量 |
創意菜:費列羅元宵(湯圓)的做法
碗中放多一些糯米粉,然後加入費列羅巧克力,用力搖晃,讓巧克力均勻沾上糯米粉。這裏推薦用原味的費列羅,因為是圓的。黑色和白色的不是圓球,剛開始會不太好滾。
拿網抄子過一下清水,元宵沾濕,大概在水裏浸個一秒的樣子就行了。
扔碗裏繼續快送晃動,等費列羅均勻沾上一層糯米粉後,再重複上述的步驟,來回進行8-10次就行了。就會滾成圖上這樣白白嫩嫩的元宵。
水開後下元宵下鍋,漂起來後再煮個2-3分鐘就好了。
咬一口,外皮糯糯的,裏面的巧克力是這樣還沒化掉的半固體的樣子,外面的一層酥殼也還是脆的。不建議一口吞哈,就一口一口咬着吃,不會特別甜,很好吃的!值得一試!