元宵佳節，送你一朵小紅花🌺（湯圓）原創

因為一部電影，滿大街都是小紅花餅乾、小紅花蛋糕，恰逢元宵佳節，咱也來跟個風，做朵小紅花🌺湯圓吧

用料  

元宵佳節，送你一朵小紅花🌺（湯圓）原創的做法  

1. 開水燙麪，揉成一個軟硬適中的麪糰，水的量根據糯米粉的吸水量調整

2. 取部分麪糰，用果蔬粉調色，用保鮮袋裝好，防止風乾

3. 15克皮包入5克黑芝麻餡

4. 包好的湯圓底下墊油紙防粘，上面蓋上保鮮袋

5. 把紅色麪糰擀薄，用模具摳出小花

6. 湯圓表面刷水，貼上花朵，再用模具壓出印子，沒有模具可以用牙籤替代

7. 花朵全部做好後，再用黃色麪糰摳一個圓片，貼在中間做花蕊

8. 小紅花湯圓就這樣完成啦

9. 還可以調一些其它顏色的麪糰，搭配在一起更好看哦

10. 水開後下鍋煮湯圓，小火慢煮，不用蓋鍋蓋，等到湯圓浮起來，再煮個一兩分鐘就可以了

11. 這次的芝麻磨得有點粗，流沙效果不是很好，下次改進