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家常簡單葱油餅

電餅鐺食譜 閲讀(3.33W)
家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

葱油餅的家常做法!!很簡單,完全不復雜,但是口感也可以做到層層疊疊酥脆掉渣!煎餅的時候真的好香啊~你們可以馬住試試看嘻嘻嘻。少油煎餅也可以很脆哦。

用料  

麪粉 150克
開水 60克
葱花 適量

家常簡單葱油餅的做法  

  1. 做法:150克麪粉裏先加入60克開水,用筷子攪和攪和,再倒入35克冷水拌勻,用手揉成光滑的麪糰就行。
    如果很粘手可以加點麪粉。揉好的麪糰放在容器裏,蓋上保鮮膜醒發1小時。

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備油酥:50克油+1小勺鹽+50克麪粉+花椒粉、五香粉一小撮攪勻。

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將醒好的麪糰搓成長條再切成小段,擀成橢圓形後抹上一層油酥,撒上葱花。然後從上往下把餅皮捲起來,擀開再捲起來,醒發10分鐘後壓平擀成圓餅。

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏倒點油,小火兩面煎至金黃就好啦!一次多做一點,可以冷凍保存,吃之前烤一下又會變得很酥脆喲。

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 空氣炸鍋也可以~口感更酥脆

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 做法其實很簡單~不用花錢買手抓餅了

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 有食慾不

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 可以加點生菜🥬,培根🥓,煎蛋🍳~超級營養全面的早餐
    搭配一杯牛奶

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 簡單快手早餐~您可以來試試

    家常簡單葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張