在家也能做出不輸街邊的葱油餅
用料
| 香油 | 10克 |
| 麪粉 | 250克 |
| 開水 | 120ml |
| 冷水 | 50ml |
| 小葱 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 鹽 | 3克 |
家常版葱油餅的做法
準備食材
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麪粉加開水攪成棉絮狀
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加入冷水，和成麪糰
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用保鮮膜包好，靜置30分鐘
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做油酥，麪粉+香油
![家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第6張]( "家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第6張")
麪糰均勻分成6份
![家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第7張]( "家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第7張")
麪糰擀成長條，抹上油酥
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撒上葱花，鹽、五香粉
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捲起來
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用掌心按平
![家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第11張]( "家常版葱油餅的做法圖解 家常版葱油餅的做法步驟 第11張")
煎至兩面金黃
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完成啦
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家常版葱油餅
餅
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