我家先生跟兒子愛吃,所以就成就了我去研究這個玩意兒~ 對於一個南方人不愛吃麪食的我,做成這樣,我已經盡力了。。
🤓🥺🥺🥺
用料
油 | 適量 |
麪粉 | 200克 |
小葱 | 10根 |
鹽 | 適量 |
酵母 | 適量 |
簡易家常葱油餅的做法
首先麪粉揉成麪糰,我放了點酵母,這個是發酵後的麪糰。《發酵後的麪粉感覺軟一點。》醒了30分鐘
然後擀成長條,方便下一步操作。
用刀一個個切成小劑子,一個小劑子就是一張餅。
把小劑子擀開,擀到最大,然後放上葱花,撒一點點鹽,放一點點油,然後捲起來。
捲起來的樣子是這樣子,哈哈。像個啥☺️
然後擀開就是這個樣子哦~
鍋中放一點點油,小火煎,切記不要大火,容易糊。
煎至兩面金黃
擺盤,餅我沒有擀很大,這個大小剛好幾口吃完。
出鍋啦~ 小朋友吃可以切小一點。