簡單易做家常葱花疙瘩餅

一個人在家，吃點啥好呢？不想吃外賣，又懶得做麻煩的，看到剩下的葱段和鹹疙瘩，有了……

用料  

簡單易做家常葱花疙瘩餅的做法  

1. 打一顆雞蛋入盆。

2. 把葱段，疙瘩切碎，越碎越好。放入雞蛋盆中。

3. 加入老媽親手種的麥子磨成的麪粉，大約200克。如果人多，可根據自己情況適量調整。

4. 加水調成稀點的麪糊，不用放鹽了，疙瘩是鹹滴，除非你非常口重再加鹽！

5. 開小火，平底鍋加少量油，晃動鍋身，使油均勻鍋底，油好倒入麪糊。適量啊！

6. 把麪糊均勻攤開成圓形，等上面沒有濕麪糊了翻面。

7. 這樣就可以翻了。

8. 翻過面再烙一下，就可以出鍋了。

9. 很快一小把麪粉變成了五張香噴噴的餅😄可以直接吃，也可以任意發揮想象卷肉，卷菜等等各種吃……對於俺這享不了福的人來説，直接吃就太好吃了😛如果你也喜歡，不妨就試試做吧～

小貼士

對於俺這從小站着小板凳兒在爐子上攤餅的吃貨來説，攤餅很簡單，但對於想學的新手來説，調糊一定要注意，麪糊不要太稠，否則不容易攤開，也不要太稀，不然攤不成個兒，也不好翻面，再就是火候一定要掌握好！其實也沒那麼難，攤一次就會了，自己動手，豐衣足食。