家常油餅簡單美味

💐俗話説：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麪。今天大年初四我家烙餅炒雞蛋🐔㊗️大家年初四快樂開心哈😀

用料  

家常油餅簡單美味的做法  

1. 首先準備好麪粉

2. 其中有一半是燙的不要燒翻開

3. 涼一些後把備用的另一半混合揉一揉成麪糰 醒一會大概是30—40分鐘 我一般都是多醒會趁着這時間去超市買點菜回來在烙餅😜醒好撒少許麪粉 擀的時候不要用實勁 不然餅不起層 口感不好

4. 撒少許油

5. 對摺～讓4個角平均每一塊麪都沾上油😀

6. 然後卷好後擰的時候轉圈擰好

7. 擰好拍圓形即可也不可以太用勁

8. 在擀成圓形飄着擀千萬別太用勁不然餅不起層次😜

9. 擀好後的麪餅 可以這樣放擀麪杖上 好下鍋😀

10. 倒入適量油後放餅 千萬不要不理我 😪要用鏟子貼邊轉個 翻個面😜

11. 這樣在翻2下 就ok啦😘

12. 香香噠油餅可以出鍋了😊💋🎈全家人都説不錯😀媽媽、婆婆都點贊👍😄😄

13. 開吃啦😄😄😄💋💋

小貼士

叨叨叨叨：燙麪粉水 不要翻開 另一半正常純淨水就好