家常烤羊排（簡單又美味）

用料  

家常烤羊排（簡單又美味）的做法  

1. 羊排洗淨切塊，用鹽，孜然，少許糖，少許醬油（生抽+一點老抽上色），料酒，大葱（或洋葱）醃製至少兩小時（時間越長越入味）

2. 土豆切片（半釐米左右的片最好，厚了不容易熟），放進盤中，每鋪一層就撒點鹽和孜然，再鋪上羊排。（也可把洋葱也放進去）

3. 烤箱預熱後，200度上下火，烤20分鐘，取出，把羊排翻個面，繼續烤二十分鐘，美味就完成啦！