熗炒蒜蓉空心菜

又到了吃空心菜的季節了，真的是一個很不愛吃青菜🥬的人，特別是那種梗多葉少的那種，但是空心菜是個例外，特別是夏天的空心菜真的很嫩，做法簡便快捷還好吃😋

用料  

熗炒蒜蓉空心菜的做法  

1. 🎀準備食材🎀
   空心菜一把洗淨掐成小段，蒜🧄一瓣拍扁切碎備用
   🎀做法🎀
   鍋和放油燒至冒煙，放入空心菜和蒜末用筷子🥢快速翻勻

2. 加入鹽和雞精調味後，翻拌均勻基本菜也軟了就可以出鍋了
   

3. 辣的不辣的炒出來都好吃

小貼士

❤️温馨提示❤️
這是一道快手菜，手速快基本1分鐘內就可以搞定！空心菜比較嫩就按照我這個步驟就可以。要是比較老就需要多炒一會，要不然會發硬。嫩的空心菜用手捏🤏一下空心菜的梗，一捏就裂開並且脆脆的感覺就是嫩的空心菜，反之就是老的，嫩的炒起來比老的空心菜好吃，顏色還翠綠