時間：約5-15分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 空心菜 | 200g |
| 幹辣椒 | 15g |
| 鹽 | 2g |
| 食用油 | 15g |
熗炒空心菜的做法
空心菜，分成梗和葉子兩部分，分別切成小段。
![熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第2張]( "熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第2張")
炒鍋燒熱倒入油，倒入幹辣椒段，倒入菜梗的部分，煸炒一分鐘。
![熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第3張]( "熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第3張")
鍋裏倒入鹽和菜葉部分，再煸炒一分鐘就可以出鍋了。千萬不要炒的時間太久，菜葉會出湯變色，就不美觀了。
![熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第4張]( "熗炒空心菜的做法圖解 熗炒空心菜的做法步驟 第4張")
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熗炒空心菜
菜譜
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