快手熗炒藤菜，保持青綠，掌握維生素最佳含量，滿足渝菜的香辣和蒜香。。。養眼又爽口！
用料
| 空心菜（又名藤菜） | 1斤 |
| 生菜油（也可用色拉油）、辣椒、大蒜、味精、鹽等 | 適量 |
熗炒空心菜（藤菜）的做法
藤菜洗淨擇枝段，脱水待用！
幹辣椒切段、大蒜切片待用！
炒鍋置油（最好是生菜油，能更突出藤菜的原始清香）燒滾熱冒油煙，下鹽和幹辣椒段、蒜片，快速下藤菜，顛簸炒鍋藤菜斷生下味精，簸勻即起鍋盛盤即成！
![熗炒空心菜（藤菜）的做法步驟圖 第2張]( "熗炒空心菜（藤菜）的做法步驟圖 第2張")
熗炒空心菜（藤菜）
菜譜
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