用料
| 空心菜 | 一把 |
| 姜蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 3個 |
| 芝麻 | 5克 |
| 醬油 | 2勺 |
熗空心菜的做法
空心菜去除老梗，洗乾淨
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取葉子
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水開，滴點油，放點鹽，下空心菜，這樣做的空心菜不會黃。焯水一分鐘就可以撈出
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撈出加入香油，醬油，一點點鹽
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姜蒜末切碎，小米椒切碎
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燒熱油
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把姜蒜末小米椒放入空心菜中，澆上熱油
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攪拌均勻就可以了
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小貼士
焯水的時候比較關鍵，水開放點油和鹽，再放空心菜。焯一分鐘就可以，葉子就不會黃，能保持綠色
熗空心菜
菜譜
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