豆醬、蒜蓉炒空心菜

這是個快手菜，空心菜也是我最愛吃的菜，非常好吃！

用料  

豆醬、蒜蓉炒空心菜的做法  

1. 空心菜摘好後，洗乾淨，瀝乾。

2. 熱鍋裏放少許油，油熱以後放入蒜末煸香，放入空心菜翻炒幾下。
   

3. 待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入適量普寧豆醬、鹽少許（鹽不加也行，豆醬是鹹的），再翻炒幾下即可出鍋。

4. 好吃！

小貼士

炒的時間別太長，否則顏色不好看，味道也不好了。