一開始是參考別人的方子做的很基礎的沼夫三明治,覺得很好吃!
後來發現買了塗抹歐包的希臘酸奶用不掉就抹在了吐司上,想着正好可以減少沙拉醬的用料,少一點熱量是一點,畢竟是在減肥的人!!
抹完覺得看着太單調了就突發奇想地放了好多配料上去,結果口感出奇地好,超級有層次感,每一口都有驚喜!麻麻也超愛吃的~
所用到的材料都是低碳水低脂肪的,除了沙拉醬哦~沙拉醬我選用的是脂肪減半的,已經儘可能控制熱量啦~玉米片我用的是一款進口的超低脂肪低碳水的,忘了什麼牌子了,普通的家樂氏的也都可以的~
用料
捲心菜 | 1/5-1/4顆 |
全麥吐司 | 2片 |
希臘酸奶 | 適量 |
蔓越莓幹 | 適量 |
玉米片 | 適量 |
沙拉醬(兩種混合) | 適量 |
吐司放多士爐烘烤一下。烘烤程度可以自由選擇,不烤也是可以的~
等吐司的時候,先在料理板上鋪上足夠長的保鮮膜,一會用來包裹三明治,切的時候才不會溢出~
我用的這個牌子的希臘酸奶,某寶買的,當然也可以自己製作~製作希臘酸奶就請參見專門的方子咯~
厚厚地抹一層,儘量不要抹到外面去,會影響賣相的,只抹一片吐司哦~
捲心菜切細絲,拌入適量沙拉醬。我用的是丘比的脂肪減半的香甜味和另一種脂肪減半的荷蘭蛋黃醬~
均勻鋪在另一片吐司上~
再抹酸奶的吐司上撒上蔓越莓乾和玉米片。這一步請看小貼士,很關鍵!
接着就把抹酸奶的那一片吐司果斷地蓋在捲心菜上,輕輕壓實再用外層的保鮮膜緊緊地包裹起來~很有可能會有溢出,不過沒關係的,都在保鮮膜裏面被包裹起來了,只是賣相會難看一點而已~
最後用鋒利的鋸齒刀切開就可以了,然後拍照、開吃!搭配鮮榨蔬果汁就變成超級營養的早餐了!也可以在中間夾上一片火腿哦,只是這次沒有做~
小貼士
1.第一次用保鮮膜包三明治不確定長度的話,大概就是三片吐司的長度,短了就包不起來了噢,切的時候會漏的,別問我怎麼知道的(´▽`)
2.有些童鞋會覺得希臘酸奶太酸,平時吃的時候會加一些果醬或者蜂蜜,但是這款三明治不用哦,因為沙拉醬是比較甜的,捲心菜也很多,所以希臘酸奶的酸味都被中和了,而且略帶酸味才會很小清新啊^o^
3.蔓越莓幹一定不能太多噢!差不多十粒的樣子,這樣才能保證每一口都有驚喜,偶爾吃到蔓越莓乾的特殊味道才會增加口感的層次感啊!(^_^*)
4.我一般是先放蔓越莓幹再放玉米片,玉米片撒一層就可以了,酸奶可以把這些東東都粘住的
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