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吃起來口感軟糯有嚼勁,葱花和蒜蓉辣醬的搭配,那香味兒,一公里外都能聞到。不吃辣可以刷番茄醬啥的,各種你喜歡的醬料。好吃快手營養早餐,so easy!
用料
香葱雞蛋餅的做法
將麪粉和玉米澱粉放入碗中,一邊攪拌一邊倒入温水,攪拌成粘稠的糊狀
再加入鹽、油和葱花,再次把所有材料攪拌均勻後靜置五分鐘
平底鍋預熱倒油,倒上兩勺麪糊,快速把麪糊攤開抹平
麪糊凝固後在上面打一個雞蛋,把雞蛋攤均勻
小火燜兩分鐘讓雞蛋定型,然後翻面,刷上一層蒜蓉辣醬,用鍋鏟捲起麪餅就可以出鍋啦。
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