洋葱雞蛋餅

今日份分享：洋葱雞蛋餅~其實就是給煎蛋加了件外衣，嗯，也不算華麗的一件外衣！這不前幾天丁丁送我了幾個大個兒洋葱，於是我的強迫症又犯了，想變着花樣做它！強迫症是病，得治！我要控制我自己，哈哈！這個方子純屬個人腦洞~不喜勿噴！謝謝小夥伴們了~

用料  

洋葱雞蛋餅的做法  

1. （ 以上是三份用量）準備好各種食材。將洋葱洗淨，從中間切開，摳出外面的圈兒~丁丁給的個頭實在太大了，我特意選了其中最小的一個來做，因為我怕我翻車~哈哈哈

2. 用心形模具在火腿片上摳出4顆愛心，剩下的那個框架就便宜娃爹了！

3. 平底不沾鍋加熱，抹上適量油，將洋葱圈放入，在中間打入雞蛋，（當然，你也可以攪拌成蛋液倒入~隨你喜歡哦~）然後將愛心放入，一份放倆~雙愛心！娃爹的那份就放摳出來的那個框框！反正吃起來口感上是沒差別的...

4. 待一面蛋液凝固後，翻面，繼續煎，全程小火。待煎至兩面金黃，出鍋即可。如果想要漂亮的話，就等一面蛋液凝固後，轉移到烤箱中，上下火180度 再烤15分鐘，這樣先煎後烤出來的定型好，會有完整的太陽蛋和小愛心哦~我太懶，就不折騰了！直接用鍋煎了！

5. 做好的樣子，肯定是不如放烤箱裏美

6. 也可以擠上你喜歡的番茄沙司、沙拉醬等~

7. 早餐搭配吐司、烤饃，元氣滿滿噠！

8. 吃夠了傳統煎蛋的小夥伴們不妨試一試！

小貼士

1、喜歡顏值高的小夥伴可以先煎，待蛋液固定後轉入烤箱中
2、也可以加入各種喜歡的蔬菜碎，隨心所欲
感興趣的小夥伴們可以關注我的公眾號：寶寶美食廚房，裏面收錄了我的各種早餐食譜，365天，總有一款你會喜歡！歡迎大家加入一起交流喲~