【新手葱香雞蛋餅】

有愛，有你，
有香噴噴的雞蛋餅，足矣。❤️

用料  

【新手葱香雞蛋餅】的做法  

1. 1⃣️容器內打入3個雞蛋，加一小勺鹽打開
   
   2⃣️加入涼開水，繼續攪
   
   3⃣️加入兩勺麪粉，一邊加一邊攪拌（若感覺太稀，可適當再加麪粉），直到接近漿糊狀，撒入切好的葱花，攪拌均勻
   
   4⃣️開火，預熱，平底鍋內倒入一小勺油
   
   5⃣️油熱時，調至中小火，用勺子舀起攪拌好的蛋餅輕輕的鋪在鍋內，儘量薄薄的一層
   
   6⃣️輕輕晃動平底鍋，蛋餅可以旋轉起來就可以翻面啦
   
   7⃣️喜歡香一些的可以多煎一會，待蛋餅兩面金黃金黃的，就可以出鍋啦

小貼士

1.一邊加入麪粉，一邊攪拌，覺得太稀就再加一點，切記一下加入太多
2.鍋內放少許油，一點點，大概小半勺即可
3.鋪蛋餅時最好是薄薄一層，不宜過厚
4.攪拌好的蛋餅下鍋後不着急翻面，中小火約2分鐘後，輕輕晃動平底鍋，蛋餅能移動時就可以翻面了