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用料
雞蛋葱香餅的做法
葱,切碎
麪粉,等蛋液調好倒入攪拌
雞蛋打散調勻加水,加入麪粉,調的時侯要注意了,太稀太稠都不行,能挑起的樣子就可以了
我用肥肉抹鍋,油均勻也不掉,鍋底不存油,倒入鍋底旋轉,因為不是平底鍋。差不多均勻不掉液了蓋上鍋蓋小火燜。
當邊緣脱殼了翻邊,翻幾次,火小注意別燒了,我這個有點焦
出鍋,切片
享受成果
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