香葱火腿雞蛋餅

攤一張簡簡單單的香葱火腿雞蛋餅～
就像簡簡單單的愛情💓

用料  

香葱火腿雞蛋餅的做法  

1. 火腿腸一根切碎～

2. 140克麪粉和120毫升水攪勻

3. 4個雞蛋打勻加入3克鹽

4. 將以上步驟的物品全部混合再撒上一點點胡椒末，攪勻打成可流動的糊狀（筷子抬起可粘起一條）

5. 熱鍋少量油，油熱後轉小火，舀一勺入鍋搖動讓其均勻佈滿鍋底形成圓餅形～兩面煎熟即可～

6. 這個量攤了5張左右～超級好吃喲～

小貼士

油熱後小火攤餅
餅糊不可太稀（不易成型）
也不可太稠（缺乏流動性）