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用料
香葱雞蛋火腿餅的做法
雞蛋打勻,火腿腸切碎,麪粉加水,調成糊糊,加入雞蛋和切碎的火腿
平底鍋刷油,小火(我用的是煎牛排的小平底鍋,所以調小火,大鍋可以用中小火),倒入一勺調好的蛋液,蓋上蓋子,聽到噼裏啪啦的聲音,開蓋,翻面,用鍋鏟輕輕壓,成型,起鍋!我用的是冷鍋冷油!!
成功!
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