今天來一道家常菜,燜扁豆,有了這道菜,家裏就不會有剩飯,超級下飯的一道快手家常菜,上教程:
用料
扁豆 | 適量 |
肉絲 | 適量 |
葱 | 少半根 |
薑末 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 多半勺 |
生抽 | 2平勺 |
澱粉 | 半平勺 |
家常肉絲燜扁豆,簡單易學快手菜超級下飯的做法
🧚🏻♀️準備材料:
豬肉🐷絲、扁豆、蒜片兒、料酒🍾、鹽🧂、生抽、葱花兒、薑末兒、澱粉將豬肉絲內放入薑末兒、澱粉、料酒、生抽抓勻,醃製20分鐘
熱油下入醃好的肉絲翻炒至變色
倒入葱花繼續翻炒
將扁豆倒入鍋中翻炒幾下,加入2平勺生抽
加入少半碗水,小火兒燜6分鐘,中途開鍋翻炒再燜5分鐘
中途開蓋翻炒時加入1平勺鹽,繼續燜
出鍋兒前加入蒜末即可
🧚🏻♀️完成✅,一道美味的燜豆角兒就做好啦