超級下飯的快手菜家常小炒土豆絲

下廚房第一個菜譜，就從最常見的家常菜土豆絲開始吧。第一次髮菜譜， 有不完善的地方慢慢改進。

用料  

超級下飯的快手菜家常小炒土豆絲的做法  

1. 土豆切細絲， 放水裏泡幾分鐘， 洗掉澱粉。

2. 青辣椒，紅辣椒，切絲
   香葱切段

3. 熱鍋熱油， 放入香葱，立即倒入土豆絲。

4. 反覆炒幾下，加入 適量的香醋， 生抽，耗油，鹽。

5. 再多炒幾下，加入青紅辣椒絲，可以出鍋了。