小炒五花肉（快手下飯家常菜）

用料  

小炒五花肉（快手下飯家常菜）的做法  

1. 把蒜苗、青椒洗淨切段。

2. 五花肉洗淨切片，用生抽醃製十分鐘。

3. 起油鍋，姜、蒜、朝天椒炒出香味。

4. 將五花肉下鍋炒至出油，然後盛出備用。

5. 用剩下的油將蒜苗和青椒炒至微焦，再把肉一起下鍋翻炒。

6. 加上適量鹽和雞精，大工完成。

7. 非常好吃的下飯菜，簡約卻不簡單。