超級下飯家常菜 簡單易學 鮮嫩多汁 “蒜粒炒肚條”

豬肚養胃，營養豐富，常吃也不肉
今天分享一道家常下飯簡單易學
色香味俱全，超級下飯

用料  

超級下飯家常菜 簡單易學 鮮嫩多汁 “蒜粒炒肚條”的做法  

1. 食材：
   肚條，買的是熟的，洗乾淨再焯一下水備用
   蒜，切粒
   薑片，蒜苗切段，葱段
   萵苣切條，紅椒切條配色

2. 調和油與豬油一起的混合油，這樣做出來的才香

3. 先爆香蒜粒和姜，把蒜炒製表面有些許焦，這樣做出來香

4. 放入葱和豬肚，一起猛火爆炒1分鐘

5. 料酒，生抽，老抽，耗油 ，胡椒粉 一起炒香

6. 再放入辣椒和萵苣一起翻炒20秒，加小半碗水，燜煮5分鐘

7. 最後鹽，雞汁調味翻炒均勻即可出鍋裝盤
   鮮嫩多汁又下飯，真的太好吃了，色香味俱全
   喜歡的朋友可以試一試