>
剁椒炒雞蛋是很好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,加饅頭裏也很好吃的!
用料
簡單又美味~剁椒炒雞蛋的做法
準備好食材
雞蛋加一勺料酒,一勺水順一個方向攪拌打散
加入剁椒,香菜繼續攪拌
熱鍋涼油,油温升高(油温比平時炒菜時要高),倒入蛋液,旺火快速翻炒,蛋液凝固即可出鍋!
小貼士
蛋液里加點水,口感比較嫩,但不能加太多的,要不炒着不成形!
圖文推薦