用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 150克 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半條 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
胡蘿蔔切丁，火腿腸切丁
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
加入麪粉，雞蛋
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
攪拌成糊狀
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第5張")
加少許油，倒薄薄一層面糊到不粘鍋
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第6張")
翻另外一面
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第7張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第7張")
大功告成！可以卷着吃，還可以切成小卷，美味可口
![美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第8張]( "美味又簡單的雞蛋餅的做法步驟圖 第8張")
美味又簡單的雞蛋餅
早餐食譜
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