手抓餅皮真是寶藏! 做牛肉 雞肉餅真的絕了!
醃肉- 包起來- 烤 三步就完事兒了 還色香味俱全!我媽吃了一次就念念不忘了哈哈哈哈
用料
料酒 | 1勺 |
雞胸肉 | 2塊 |
手抓餅 | 4片 |
洋葱 | 半個 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
澱粉 | 2勺 |
香油 | 1.5勺 |
胡椒粉 | 2克 |
花椒油(可無 | 1勺 |
辣椒面(可無 | 2勺 |
雞胸肉、洋葱切丁 放入醃肉的料 可以根據自己的口味,適量增減鹽、辣椒啥的。醃上個20分鐘,或者一個小時也行,別壞了就行
手抓餅拿出來解凍5-10分鐘,會變軟,然後把雞肉放上去,包起來,成方塊就好啦(喜歡吃菜的可以加一點點菜進去)
包成方塊 轉移到烤盤上,封口朝下
刷上蛋黃液,撒上芝麻 已經很好看了哈哈哈(蛋黃液一刷 就是金黃色 很好看)
放入烤箱,200度,20分鐘 ! (根據自己家烤箱脾氣來,温度不夠的就調高點)就好啦! 做了就知道!真的超級香!!