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剛好家裏有一隻冷凍的三黃雞,又拿出了做完奶油蘑菇湯剩的蘑菇,就這樣有了三杯雞
用料
家庭版三杯雞|簡單又美味的做法
三黃雞剁小塊,焯水後洗淨備用
鍋中倒油,入冰糖,加入雞肉翻炒,上糖色,倒入調味料翻炒均勻
加入水後蓋鍋蓋燜煮2分鐘,再加入香菇翻炒,10分鐘後出鍋即可
盛盤後可撒少許芝麻或葱末裝飾
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