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蛋撻(簡單又美味)

蛋撻 閲讀(2.81W)
蛋撻(簡單又美味)的做法步驟圖

我家孩子特別愛吃糕點這些,在家沒事就搗鼓這些,這個蛋撻甜而不膩,好吃到爆!適合懶人一族,超級簡單

用料  

淡奶油 150g
牛奶(純奶) 65
煉乳 5g
細砂糖(或者糖粉) 8g
蛋黃 1個

蛋撻(簡單又美味)的做法  

  1. 除了蛋黃,其它東西都倒一起用手動攪拌器攪拌,因為淡奶油和純奶都是涼的,所以糖必須是細砂糖或者糖粉,不然不容易化開影響口感!(前面步驟忘記拍照,所以只能用文字代替了)

  2. 把蛋黃攪開後,再倒進攪好的淡奶油裏攪拌

  3. 把攪拌好的液體倒入蛋撻皮裏送入烤箱

  4. 上下火170度烤30分鐘!是不是超級簡單!

    蛋撻(簡單又美味)的做法步驟圖 第2張
  5. 這是烤到15分鐘的樣子!

    蛋撻(簡單又美味)的做法步驟圖 第3張
  6. 剛出爐香噴噴的蛋撻,老遠都能聞到香味!

    蛋撻(簡單又美味)的做法步驟圖 第4張

小貼士

喜歡吃甜一點的朋友也可以酌情加糖,我用的藍風車淡奶油,這個糖量做出來的蛋撻甜味適中,甜而不膩!