香菇油菜炒紅腸

色香味俱全的香菇油菜紅腸，簡單易做

用料  

香菇油菜炒紅腸的做法  

1. 先將油菜洗淨，香菇洗淨，香菇和紅腸切好

2. 燒開水將小油菜燙一分鐘，放入涼水中備用，再將切好的香菇片放入開水中燙軟，大約三分鐘，撈出後放入涼水備用。

3. 炒菜鍋放油，幾粒花椒，然後放葱，煸炒出香味後放入紅腸翻炒，接着放入香菇翻炒，加入少許味達美、醋，放入油菜，加適量鹽，翻炒後出鍋即可。