菠蘿蜜罐頭

菠蘿蜜買多了，扒開吃不完，想着可炒應該也可煮，就模仿之前做桃罐頭的方法，來做簡單的罐頭試試，嚐了味道，還可以。

用料  

菠蘿蜜罐頭的做法  

1. 菠蘿蜜果肉。

2. 處理果肉。

3. 處理後的果肉，用清水衝一下。

4. 
   撈出來瀝水。
   
   步驟1—4：
   菠蘿蜜整體分不清熟了沒有，可能放的久了點，有柴的地方和根部等硬節部分，切掉，避免影響口感。

5. 燒水，水適量，喜歡喝湯就多一點，不喜歡就少點，放兩塊冰糖。

6. 下鍋。

7. 水燒至將沸的狀態就可以下菠蘿蜜的果肉了。

8. 熬製大約15-20分鐘，就可以出鍋了。

9. 裝入罐子，放涼之後塞進冰箱保存。

小貼士

沒有防腐劑，盡快食用。