小美版無肉木須肉

炎炎夏日用小美炒菜勝在全程無油煙，全程不用站在灶台邊享受來自🔥的温暖，控温的狀態下炒出來的菜色澤完美，自動清洗主鍋後比平時家用炒菜的鍋乾淨透亮。
今天在家人吃素的情況下，用小美根據自己的經驗和口味，炒了一個黃瓜木耳雞蛋黃花菜的快手菜非常成功😋

用料  

小美版無肉木須肉的做法  

1. 提前準備好食材。
   黃瓜切片，木耳焯熟，黃花菜燙熟，攤雞蛋(攤雞蛋時放些白胡椒粉去腥)。

2. 主鍋中倒入20克油，1個幹辣椒。
   3分鐘/ 120度/速度1爆香。

3. 主鍋中放入蝴蝶棒(一定要放！！！)。
   加入提前準備好的食材，
   加入30克生抽，2克白胡椒。
   

4. 3分鐘/ Varoma/刀頭反轉/速度小勺烹煮。

5. 盛出享用。

小貼士

1，攤雞蛋放入些胡椒粉去腥增香。
2，主鍋中一定要放蝴蝶棒，以免雞蛋打碎。