鹹菜木須肉

媽媽做的鹹菜。雖然在北方還是止不住吃辣的節奏，本來想要清淡點的，道後來還是採用了純正的四川做法，又把這道菜變成了一道麻辣鮮香的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，呵呵。讓我們一起來分享下吧！

用料  

鹹菜木須肉的做法  

1. 豬瘦肉切片，加入嫩肉粉薑片料酒醃製5分鐘

2. 木耳泡發，切成你喜歡的形狀

3. 小米辣切成小段，以你吃辣的程度來定量

4. 熱油，下薑片和青麻椒幾顆，然後放入小米辣，在辣椒表面泛黃的時候

5. 倒入肉片，翻炒幾下後加入鹹菜

6. 炒出香味後倒入木耳，再炒個幾分鐘，放鹽、雞精

7. 出鍋啦

小貼士

個人建議，肉可以炒的幹一點哦，鹹菜炒肉的話油要多一點，肉炒的乾乾的，又有鹹菜和木耳的香味再有些麻辣，哇塞，味道真的很贊。簡單易學，又可口，你喜歡嗎？