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木須雞肉

菜譜 閲讀(2.67W)
木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃

用料  

黃瓜 1根
雞蛋 2個
木耳 幾朵
雞胸肉 2小塊
香乾(可不放) 1塊

木須雞肉的做法  

  1. 黃瓜切菱形片👆

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第2張
  2. 香乾切雲朵片,木耳泡發後撕成小塊,雞蛋炒碎

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第3張
  3. 雞肉切片,鹽,糖,生抽,蠔油,白胡椒粉,料,澱粉醃製十分鐘,熱鍋涼油炒制變色,撈出

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第4張
  4. 香乾煸炒制外皮有點硬,撈出

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第5張
  5. 蒜末熗鍋,放入香乾和木耳,聽到木耳啪啪的響聲放入黃瓜繼續翻炒

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第6張
  6. 木耳啪啪的聲音變少時加蠔油,鹽糖調味,料酒圍着鍋烹一圈,放入雞蛋和雞肉翻炒均勻

    木須雞肉的做法步驟圖,木須雞肉怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋

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