黃瓜木須肉

用料  

黃瓜木須肉的做法  

1. 黃瓜和胡蘿蔔我切的都是四邊行的片，炒出來好看，木耳提前泡30分鐘。肉切片，雞蛋提前炒熟備用

2. 開火，鍋燒乾水分後放油，油温放入筷子冒泡之後放入雞蛋

3. 雞蛋炒熟備用

4. 開火放油，然後接着放肉，不用等油温上來。

5. 把肉炒的兩面發黃後，放入醬油，蠔油。

6. 然後放黃瓜胡蘿蔔炒，接着放入木耳雞蛋。放鹽，倒入料酒和澱粉水。

7. 最後滴幾滴香油出鍋。