盒馬買的小肉丸代替了木須肉裏的肉片
用料
| 肉丸 | |
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 木耳 | 朵 |
| 蒜 | 3瓣 |
木須小肉丸的做法
小丸子蒸鍋裏蒸一下加熱
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第2張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第2張")
黃瓜切片；木耳水發後剪掉根，開水裏煮一下；蒜切片
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第3張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第3張")
先把雞蛋炒出來
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第4張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第4張")
鍋裏再放一點油，先熘一下丸子
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第5張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第5張")
放入黃瓜片、木耳，加一點鹽翻炒
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第6張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第6張")
放入炒好的雞蛋和蒜片，淋一點生抽，甩一點蠔油，炒勻出鍋
![木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第7張]( "木須小肉丸的做法步驟圖，木須小肉丸怎麼做好吃 第7張")
小貼士
丸子因為是冰箱裏拿出來的，所以蒸一下先熱透，也可以空氣炸鍋烤熱；如果是剛買回來的可以直接炒。
木耳喜歡一次多發一些，泡透剪根，水開煮幾分鐘，撈出過涼水控幹水份，分成小份冰箱冷凍，做菜用的時候隨用隨拿很方便
