用料
| 木耳 | |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 裏脊肉 | 若干 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
🥒木須肉🥕的做法
木耳泡發撕成小朵，黃瓜🥒胡蘿蔔🥕切成菱形薄片，肉切薄片加些蛋液澱粉抓勻，雞蛋打碎，備葱花蒜末薑絲。
熱鍋冷油炒雞蛋盛出。
熱鍋冷油下肉至變色，加葱薑蒜炒香，加料酒翻炒。加生抽、蠔油翻炒。
加入木耳胡蘿蔔🥕翻炒至胡蘿蔔快熟，加入雞蛋、黃瓜翻炒。加兩勺鹽，加些醋、雞精、香油，最後加入水澱粉收汁盛出。
小貼士
胡蘿蔔🥕和黃瓜🥒和肉一定切薄。根據個人口味添加調料，對我來説醋是靈魂😌胡蘿蔔🥕熟的慢可單炒一兩分鐘
🥒木須肉🥕
菜譜
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