木須（肉）

用料  

木須（肉）的做法  

1. （瘦肉片加油少許，鹽少許，乾粉少許醃製。鍋裏備油，翻炒，盛出。）
   蛋液加鹽少許，鍋裏備油，翻炒，盛出。

2. 胡蘿蔔，黃瓜切片。木耳泡發。
   鍋裏備油，倒入胡蘿蔔，翻炒至半熟。
   加木耳翻炒幾下。
   加黃瓜翻炒幾下。
   （加炒好的瘦肉。）
   加鹽，味精，料酒。（或鹽，糖，醬油）
   加炒好的雞蛋。翻炒幾下。（勾芡）盛出。