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家常木須肉

家常菜 閲讀(6.28K)
家常木須肉的做法步驟圖,家常木須肉怎麼做好吃

用料  

蘿蔔 1根
黃瓜 1根
幹豆腐 半張
雞蛋 2個
適量
1瓣
生抽 適量
老抽 適量
澱粉 適量
適量
蠔油 適量
十三香 適量
雞精 適量
木耳 適量

家常木須肉的做法  

  1. 準備好葱,蒜。切好,備用

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  2. 胡蘿蔔,木耳,黃瓜,幹豆腐皮,木耳需要用熱水焯熟

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  3. 準備好雞蛋液

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  4. 生抽,一點點老抽,一點點料酒,裹上七適量的澱粉。然後加一點油鎖住水分

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  5. 起火燒油,油熱炒雞蛋,盛出備用

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  6. 起火燒油,放入葱花,蒜片。

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  7. 炒香,放入醃製好的肉,肉炒到變色。

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  8. 加入木耳,胡蘿蔔,炒到斷生,加入剩下的其他配菜,另外還需要準備一小點澱粉水,出鍋前倒入鍋內,收汁盛出

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  9. 完成

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