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關於版無肉做法步驟圖解
關於版無肉做法步驟圖解
『醬肉絲』川菜版無肉不歡搶着吃
09-19
抱歉!封面不太美氣刀工不精😂不過味道值得你一試!這個方子是我跟一個川菜傳承人學的,易懂好操作。喜歡美食的人最怕“一看就會,一做就廢”,按我這波操作,絕對不允許你做廢,哈哈哈~~~主材就三樣:豬裏脊肉、甜麪醬、大葱😎整!!!用...
吐司版無肉凱撒大帝(千石阿拉丁)
02-11
一人份。用料吐司2片吐司丁適量包菜適量橄欖油浸小番茄幾個丹慕有機乾酪適量兒童有機奶酪片半片鹽適量意大利混合香草按需吐司版無肉凱撒大帝(千石阿拉丁)的做法有些方子是預先烤了一下吐司丁,阿拉丁就免了,一會兒經不起...
小美版無肉木須肉
01-27
炎炎夏日用小美炒菜勝在全程無油煙,全程不用站在灶台邊享受來自🔥的温暖,控温的狀態下炒出來的菜色澤完美,自動清洗主鍋後比平時家用炒菜的鍋乾淨透亮。今天在家人吃素的情況下,用小美根據自己的經驗和口味,炒了一個黃瓜木...
腐乳燒肉(無水無油紅燒肉版)
05-20
給自己個目標,廚師帽,😄小時候老媽做的唯一好吃的硬菜,吃完的湯還煮了大豆,那味道延續了好幾個星期618GET不少調料,回頭看看能不能還原這個味據説某些大牌的影視劇組拍攝期間,也是用先蒸的這種方法做的紅燒肉哦,超級好吃用料...
輔食肉鬆——無油無鹽無糖版
06-07
此版本為無油無鹽無糖版,適合添加輔食的寶寶們。用料豬裏脊肉250g葱一根姜適量輔食肉鬆——無油無鹽無糖版的做法買了裏脊肉切這樣切這樣,切完之後要拿水泡,把血水都泡走。尤其是這種無添加的版本,一定要清洗乾淨,防止腥味...
雞胸肉餅(無油無澱粉版)
11-08
用料雞胸肉400克胡蘿蔔1根西蘭花1小顆鹽5克五香粉1勺十三香1勺雞胸肉餅(無油無澱粉版)的做法胡蘿蔔,西蘭花,雞胸肉切小塊胡蘿蔔,西蘭花分別焯水3分鐘分別把這三樣食材放入絞肉機中攪碎攪碎的胡蘿蔔,西蘭花,雞胸肉混合到一起,...
紅燒肉(無油無煙版)
11-15
不放一滴油也不會產生油煙的健康版紅燒肉,打開火就可以忙自己的事去了,呵護皮膚的同時不會讓廚房變得難以清理,味道也一級棒噠~用料帶皮五花肉葱姜六月鮮(生抽)白酒或者黃酒冰糖(粉)水紅燒肉(無油無煙版)的做法材料洗淨控幹水,帶...
無肉版炒刀豆
03-10
特別容易吃上癮的一道菜喝粥必備無肉也很好吃吃過就知道刀豆比四季豆嫩點吃起來口感好點趕快pink起來吧…用料刀豆看個人愛好蒜頭一定要多點幹辣椒看個人吃辣程度蠔油必備醬油必備鹽少量就好食用油多點點無肉版炒刀豆...
家庭版東坡肉(無水無醬油版)
04-18
用料五花肉一條;克白酒、葱、姜;大料、花椒、丁香、草果、桂皮、香葉、砂仁、山奈、幹辣椒;葱、姜、蒜;花雕酒;鹽、白砂糖。家庭版東坡肉(無水無醬油版)的做法五花肉一條,用清水泡20分鐘。將五花肉切成大塊。大塊在做熟後,更容...
無油無水版紅燒肉(小美版)
09-09
用料五花肉(帶皮)700克八角2個老抽20克冰糖10克料酒50克生抽40克啤酒150克花椒數粒桂皮1塊香葉2-3片幹辣椒3個無油無水版紅燒肉(小美版)的做法將帶皮五花肉切成寸塊,放入網鍋,5分~50度~速度5洗淨。將洗好的五花肉和所有調料放...
無肉無辣版回鍋肉
08-30
沒有豆瓣、沒有五花肉,明明就是一個粵菜口味的素菜,取個名字卻偏偏要跟川菜精典回鍋肉沾點親戚,哈哈~用料胡蘿蔔圓白菜蒜苗油蠔油無肉無辣版回鍋肉的做法胡蘿蔔去皮,切片;圓白菜去掉中間的莖,用手掰成小塊;蒜苗斜切成段。胡...
醃牛肉(無油無蛋版)
07-10
牛肉找了很多種方式醃,無論是牛排還是牛肉塊,我都不喜歡直接吃生的。牛排相對要排酸的話,乾式濕式各有所好。但牛肉塊...濕醃濕排都是我個人喜好~這種醃法味道比較複雜,適合烤肉、骰子塊,不適合煎牛排(牛排個人覺得主要吃肉...
寶寶版肉鬆(無鹽無調料版)
05-10
外面的肉鬆總是感覺添加了許多添加劑,柒爺最近對新鮮食物特別感興趣,好像所有的都想嘗試。今天就給他做了肉鬆,希望柒爺能吃的歡快呀。用料豬裏脊150g生薑幾片寶寶版肉鬆(無鹽無調料版)的做法準備好豬裏脊和生薑。將豬裏脊...
無油無糖版香酥雞胸肉
01-22
加重期間的絕配,雞胸肉豐富的蛋白質,沒有脂肪,不加糖,以蜂蜜代替,蜂蜜可促進腸道蠕動,加快代謝。用料雞胸肉1塊鹽5克蠔油半勺料酒1勺姜1片白胡椒粉1/4勺蜂蜜1勺清水約一碗無油無糖版香酥雞胸肉的做法將雞胸肉從中間切開約為...
紅燒肉(無水無油版)
08-14
做過很多版本的紅燒肉,這個版本是最簡單的一款。不需要水,不需要油,更不需要煎炒烹炸。現在生活節奏挺快的,做菜也力求簡單美味可口。大家不妨試試做一下吧。用料五花肉一條約一斤半左右冰糖五粒左右生抽3勺料酒3勺薑片3...
牛肉鬆(寶寶無糖無鹽版)
11-25
買的各種添加劑,寶寶輔食還是自己做〜用料牛肉6兩拉杜藍喬嬰兒核桃油少許牛肉鬆(寶寶無糖無鹽版)的做法牛肉去筋切小丁放入薑片一起煮5分鐘,待肉色變後撈起,去掉肉上的髒浮物放入高壓鍋再壓20分鐘。瀝乾!瀝乾後的牛肉丁拿保...
小美版豬肉肉鬆——超詳細步驟,無油無糖版
04-10
叮咚買了兩份金鑼豬後腿肉,240克/份,兩份應該是480克吧,可是清洗完只有460克了,而且還是帶水稱重的。不過肉是非常新鮮的。之前做過幾次,積累了一些經驗,今天又做了,拍照分享給大家。自己做很健康,無添加,大家也做起來吧。用料...
寶寶版肉鬆(無鹽無糖)
12-03
外面買的肉鬆基本都含鹽糖防腐劑而且肉的選擇上也沒有自己選的品質好所以還是自己做吧用料鮮檸檬半個雞胸肉適量排酸牛裏脊適量葱姜適量紅薯半個胡蘿蔔半根南瓜一小塊寶寶版肉鬆(無鹽無糖)的做法牛肉選的是排酸牛裏脊去...
肉鬆(無油無鹽版)
03-19
用料裏脊肉1斤半肉鬆(無油無鹽版)的做法裏脊肉焯水,洗淨。加入姜葱,八角桂皮,放高壓鍋,燉肉鍵,煮爛。瀝乾,趁熱用保鮮袋裝,用擀麪杖碾碎。可以再用手撕的更碎。放入麪包機,用果醬鍵。烘乾。烘乾後放入鍋內翻炒至乾脆狀態。如要...
無糖無油版牛肉井蓋飯
05-02
用料和牛片300克洋葱(白洋葱甜些,紫洋葱辣些)2個(250克)番茄一兩個醬油30克米酒少許黑胡椒碎少許無糖無油版牛肉井蓋飯的做法1.和牛片焯水,沸水中燙開來,濾水去浮沫,撈出備用;2.洋葱切細絲,開水中多煮一會兒去辣味,(白洋葱辣味輕...
無油無糖版-減脂雞肉鬆
04-21
減脂期每次看到肉鬆都要流口水,想吃又害怕熱量太高,鐵白擼了,就想着自己折騰無壓力噯,那就開擼吧😋(我用875克生肉,收穫了成品近600克左右,還八錯)用料雞胸肉875克料酒適量姜適量桂皮適量花椒適量蠔油適量海鹽適量無油無糖版-...
蓮藕肉餅(無油無面版)
11-10
蓮藕和肉是最佳搭配,做什麼都好吃,蓮藕肉餅美味而且簡單快手,值得一試。用料藕多半個瘦豬肉250克蛋清1個澱粉半小勺胡椒粉適量辣椒粉適量蠔油適量鹽適量蓮藕肉餅(無油無面版)的做法藕切碎,不建議用攪碎機。肉可以攪碎機攪碎...
寶寶肉鬆(無油無鹽版)
01-08
用料豬瘦肉300克生薑兩片寶寶肉鬆(無油無鹽版)的做法將豬瘦肉精華部分去筋膜後洗淨切塊放入鍋中加兩片生薑戳水,選取紋理漂亮的給寶寶裝出,其餘的可以留給我們大人版本的裝入食品袋,用擀麪棍拍打,錘鬆肉肉錘打後的肉取出裝...
無油版紅燒肉
04-23
想吃紅燒肉又怕油大不健康,於是就想做無油版的紅燒肉,味道真的不賴哦,簡單易操作,健康又美味!用料五花肉500克八角2個冰糖十顆桂皮1塊老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片鹽適量香其醬半袋腐乳汁適量葱1根無油版紅燒肉的做法五花...
雞肉鬆(無油無糖無鹽輔食版)
01-23
用料雞胸肉1塊檸檬1個雞肉鬆(無油無糖無鹽輔食版)的做法新鮮雞胸肉洗淨剔除肥油之類的邊角料泡在水裏用檸檬去腥20分鐘左右煮熟,過程中把浮沫撇掉,撈出晾涼後放入袋中可輕易敲碎,不用一點點手撕放入鍋中小火烘水放入輔食...
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