【孕婦食譜】番茄炒金針菇，紅白搭配，營養豐富還超級下飯！

營養價值：
番茄含有豐富的維生素和微量元素，其中的維生素A和維生素D可促進胎兒皮膚髮育，增強孕婦免疫力；而葉酸、鈣、鐵、鋅、鉀等能夠促進胎兒骨骼發育。
番茄中含有大量的膳食纖維，能夠潤腸通便、預防孕期發生便祕。
金針菇中鋅含量豐富，可以促進胎兒智力發育；金針菇中賴氨酸含量要高於其它菌菇品種，對胎兒大腦發育十分有好處；金針菇屬於粗纖維，能增強人體的腸胃功能；

用料  

【孕婦食譜】番茄炒金針菇，紅白搭配，營養豐富還超級下飯！的做法  

1. 金針菇剪掉根部，將番茄和金針菇洗淨，並將番茄切塊；

2. 起鍋燒油，下入葱花和薑片爆香；

3. 倒入番茄並翻炒；

4. 將番茄炒軟；

5. 倒入金針菇，繼續翻炒；

6. 金針菇炒熟，加入適量鹽和白糖，出鍋裝盤即可；