物盡其用的檸檬妙用—檸檬汁，檸檬皮，檸檬籽，檸檬葉，檸檬渣

很多人看到檸檬常常不知道怎麼用，覺得完全不需要。這也是我當初的想法。然而時長日久，慢慢地開始試用了它之後，就越來越覺得，檸檬絕對應該是廚房必備。因為它全身都是寶，用起來也是相當順手。這裏我向大家介紹幾個基本的用法，用法太多，只能介紹其中一二。但是這些包括了從外及內的各種用法，絕對讓你買的檸檬物有超值！如果看完，你覺得不錯，記得收藏！也可以關注我，我一定將更多的好東西與大家分享。

用料  

物盡其用的檸檬妙用—檸檬汁，檸檬皮，檸檬籽，檸檬葉，檸檬渣的做法  

1. 1. 買回來的檸檬洗淨瀝乾水後，用刮刀刮下皮，檸檬皮可以用來做檸檬巴巴露亞（）或者做檸檬精（），這些食譜我以前都貼過，這裏不再重複。這次用了一個新檸檬，洗淨瀝乾水後切開，去籽（不要扔掉）

2. 2. 檸檬汁可用的地方特別多，最普遍的就是做各種檸檬水，我貼過很多做法。圖中是香茅檸檬蜂蜜水（）；其次就是用來代替醋，如做奶油奶酪（），酸奶油（），香煎三文魚（）等等。我有很多方子，大家可以查看我的舊帖，這裏不再贅述。

3. 3. 這次主要講籽的妙用，選擇成熟檸檬的比較飽滿的檸檬籽

4. 4. 把籽洗淨，去掉包裹的果肉皮，這樣子就可以了

5. 5. 你可以直接把籽種土地，我沒空種，所以可以把籽先泡在水中

6. 6. 準備好花盆和土，將籽放在上面，然後輕輕壓按進泥土中就可以了；也可以直接在種籽上撒一層薄薄的土蓋住種籽，然後澆透水

7. 7. 接下來的近一個月，只要隔三岔五澆點水保持土壤濕潤就可以，然後一個月左右，你就會看到可愛的檸檬從土中露出頭來

8. 8. 以後每週澆一次水，檸檬就開始茁壯成長。這是五十天左右的檸檬。檸檬不是樹麼？我這些是種花盆中用來摘檸檬葉當調味料的。檸檬葉可以用在不少東南亞料理或少數民族的料理中。有這麼一盆就實現檸檬葉自由啦！

9. 9. 檸檬皮、汁、籽去掉了，還有用嗎？當然！這是今天介紹的第二個妙用—清潔微波爐。將汁籽皮用掉（沒用掉也可以）的檸檬切薄片。注：檸檬汁擠掉了，但是或多或少還有些殘存。將檸檬薄片加水放入一個寬口盤中（我用了派盤），放入廚用紙或者廚用毛巾，水只要沒過廚用紙或毛巾即可。

10. 10. 然後將其放入需要清潔的微波爐中。大家看一下哈，我家現在的微波爐四壁都很髒，很多熱菜時濺出的油點子。

11. 11. 關上微波爐門，高火加熱三分半鐘。打開門後可以看到裏面很多蒸汽。取出盤子，關上微波爐門，不要讓蒸汽馬上散掉。將盤子稍微晾涼一會兒，不燙手就行。

12. 12. 將廚用紙/毛巾趁熱取出，稍微擰一下水，不用擰太乾，開始擦拭微波爐內壁各處

13. 13. 看紙上，好多油污漬

14. 14. 將紙/毛巾放入盤中清洗後繼續擦微波爐

15. 15. 幾次下來，水已經成這樣了

16. 16. 噹噹！一個光潔如新的微波爐出現了。沒有用過任何化學清潔劑，微波爐裏面滿滿的檸檬香味。恨不得又馬上用來熱飯菜了。

17. 17. 這下子把髒水倒掉，檸檬渣總可以扔掉了吧？別呀！留下給我，再告訴你一個妙用。

18. 18. 將其放入做水果酵素肥料桶中，還可以繼續發揮其餘熱，去掉酵素中的異味。水果酵素肥料的貼看這裏（）收藏，喜歡種菜養花的不要錯過！

19. 19. 檸檬渣放這裏，從外到內一點兒也沒浪費，做好酵素肥養花種菜，最後迴歸自然，不但不浪費，而且絕對環保！